食品 医药

电渗析是在外加直流电场的作用下, 利用离子交换膜的选择透过性, 使离子从一部分水中迁移到另一部分水中的物理化学过程。可用于食品医药的应用领域中。
 

从有机酸盐生产有机酸用途实例：

从有机酸盐生产有机酸（葡糖酸的生产）

双极膜电渗析

项 目(单位) 原液 处理液 碱液
葡糖酸Na(g/L) 201 13 -
葡糖酸(g/L) 0 184 -
NaOH(g/L) - - 100
液量(L/Hr) 100 92 34
葡糖酸转化率(％) 94   -

从有机酸盐生产有机酸要点：

在较高的转化率下从葡糖酸钠生产葡糖酸